Comida típica Australiana

¿Quién dijo comida? Sin duda alguna comer es de los placeres más grandes de la vida.  Australia tiene habitantes originarios de todas partes del mundo y por ende todo tipo de comidas y restaurantes.

Si lo tuyo es probar un restaurante diferente para hacer un brunch en domingo, Australia es el país perfecto. Pero, ¿Qué se come realmente en Australia?

Meat Pies

Los famosos Pay de Carne, son un deseo culpable de cualquier Australiano, son algo así como los tacos en México. Se venden en cualquier supermercado o tienda de conveniencia y por lo general se rellenan con carne picada, champiñones, cebolla, queso y tienen un toque de gravy. Toda una delicia ¿no?

Carne de canguro

¡Lo sabemos! Estos animales son adorables, pero ¿Sabías que la población de canguros en Australia llega a triplicar la de humanos? En algunas zonas de Australia se llegan a usar métodos anticonceptivos para controlar la sobrepoblación de estos marsupiales y no tener que llegar a medidas extremas como sacrificarlos, así que comerlos está bien. Muchos Australianos preparan la carne a la barbacoa, la asan, la comen en hamburguesas o en pizza. Así que si llegas a estar en Australia y ves carne de este animal en el menú, no te sientas mal y pruébala.

Vegemite

¿Vege - what? Hablar de este producto es algo extraño. El Vegemite es una pasta de untar elaborada a base de varias levaduras y es muy popular en el Down Under; a mucha gente le encanta, otros no lo pueden ni oler y muchos otros lo compran y lo tiene en casa pero jamás lo usa.  Funciona como un tipo de mermelada que los Australianos ponen comúnmente sobre pan o ensalada, mucha gente lo describe como salado y amargo.

Tim Tams

¡Yuuuuuuuuum! La debilidad de muchos. Los Tim tam son como las famosas galletas Emperador de Chocolate en México, pero cinco veces más populares. Estas galletas pueden llegar a ser adictivas y hacer romper la dieta de cualquiera, pues una vez ingerida la primera, la segunda y tercera se comen casi en automático. Pueden llegar a venir en diferente sabores, son económicas y las encuentras en cualquier lugar. Si vas a Australia o ya vives ahí, no olvides incluirlas en tu carrito del super.

Carne de cocodrilo

Sí, sabemos que en México también se puede probar este platillo, pero la carne de cocodrilo en Australia es icónica y más común. La carne de este animal se puede encontrar desde un restaurante hasta en un festival. Definitivamente considerado como todo un manjar.

Emú

Así como la carne de Cocodrilo o de Canguro, el emú también entra en la lista de los platillos típicos de Australia. La carne se puede comer como relleno de un pay, como topping en una pizza o se puede preparar a la plancha.

Pavlova

My mouth is watering! Un postre que puedes disfrutar también en algunos restaurantes de México, originario de Australia es un postre hecho a base de merengue crujiente bañado en crema y cubierto con diferentes frutas como kiwi y fresa. Sin duda alguna, para chuparse los dedos.

Anzac Biscuits

¡Delicia!

Un postre popular y con mucho significado. ANZAC es un día feriado en Australia, ya que se conmemora a quienes lucharon por el país en la Primera Guerra Mundial. Las esposas de los miembros del cuerpo militar les hacían estas galletas, ya que eran económicas, duraban lo suficiente en largos viajes en barco y contenían un valor nutricional elevado. Están hechas a base de avena, coco y almíbar

Hamburguesa con betabel

Las hamburguesas son comunes en cualquier parte del mundo, pero los Australianos crearon su propia versión poniéndoles betabel, algo bastante común en cualquier restaurante de Australia. ¿La probarías?

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